09.手工果酱应用食谱 Application Of Formula 绿色小屋特级手工果酱应用食谱~水果牛奶 草莓牛奶(各式水果牛奶) 准备原料:鲜奶250g冰块or冰水120g绿色小屋特级手工草莓果酱60g(蓝莓、水蜜桃、奇异果…果酱)制作方式:1.鲜奶与冰块先使用果汁机混合打碎约30秒~60秒2.加入绿色小屋特级手工草莓果酱混合打碎约10秒即制作完成。 绿色小屋特级手工果酱应用食谱~顶级水果牛奶冰 顶级水果牛奶冰(各式水果) 准备原料:牛奶冰块300g(保久乳预先制作)绿色小屋特级手工果酱60g(各种口味草莓、蓝莓、水蜜桃、奇异果...)打发鲜奶油少许巧克力酱少许巧克力米少许 制作方式:1.使用刨冰机,或使用调理机将预先制作的牛奶冰块制成挫冰状平铺於盘上。2.淋上绿色小屋特级草莓(或其他各种口味蓝莓、水蜜桃、奇异果…果酱)3.依个人喜好,淋上鲜奶油、巧克力酱或巧克力米,即完成美味可口顶级牛奶冰 绿色小屋特级手工果酱应用食谱~水果奶酪 水果奶酪 准备原料:市售鲜奶600g砂糖15g凝结剂8~10g(寒天粉、蒟蒻粉、果冻粉、吉利T….)绿色小屋特级手工果酱(草莓、蓝莓、水蜜桃、奇异果…)150g(一罐) 制作方式:1.砂糖与凝结剂先干混合均匀,加入鲜奶搅拌,加热至90度C关火冷却,冷却至50度C灌入模具杯中,放入冰箱冷藏,冰凉最好吃。2.绿色小屋特级手工果酱(草莓、蓝莓、水蜜桃….)直接淋酱使用,淋上奶酪即完成各式天然水果风味奶酪。3.可制作8~10杯