大展國際實業有限公司

水果奶酪

準備原料：
市售鮮奶600g
砂糖15g
凝結劑8~10g（寒天粉、蒟蒻粉、果凍粉、吉利T….)
綠色小屋特級手工果醬（草莓、藍莓、水蜜桃、奇異果…）150g(一罐)

製作方式：
1.砂糖與凝結劑先乾混合均勻，加入鮮奶攪拌，加熱至90度C關火冷卻，冷卻至50度C灌入模具杯中，放入冰箱冷藏，冰涼最好吃。
2.綠色小屋特級手工果醬（草莓、藍莓、水蜜桃….）直接淋醬使用，淋上奶酪即完成各式天然水果風味奶酪。
3.可製作8~10杯